- 0 kr
Hur brygger man den perfekta koppen te?
En av de vanligaste frågorna vi får är hur man brygger sitt te på allra bästa sätt. Här får du våra bästa tips!
Ett vanligt misstag är att man brygger svart, grönt, vitt och oolong te på samma sätt. Beroende av tesort krävs olika vattentemperaturer och bryggtid för att teets smak ska komma fram. För lång bryggning och för varmt vatten kan resulterar i ett te som blir bittert och som tappar alla sina smaknyanser. Extra viktig är vattentemperaturen när man brygger grönt och vitt te som är känsliga mot för varmt vatten.
Vi rekommenderar följande tider & värme vid tebryggning:
-
Matcha teets vagga - Wazuka, Kyoto
Utanför Kyoto, den gamla Kejserliga huvudstaden, finns området Wazuka. I Wazuka produceras vår Tehuset Java Cermonial Matcha. I området kring Wazuka h...
-
Vår älskade Lundablandning
Hur kom egentligen vår signaturblandning Lundablandning till? Hör Jannike Skeppstedt, skaparen av Lundablandning berätta historien. Lundablandning är...
-
Tehuset Java Östermalm firar 10år
Vi firar 10 år på Östermalm! Varmt välkomna att fira vårt 10-årsjubileum tillsammans med oss den 26/10 i butiken på Humlegårdsgatan 5 i Stockholm....
-
Teadventskalender Deluxe 2023 - Innehåll
I årets upplaga av Teadventskalender Deluxe 2023 hittar du 26 olika noga utvalda lösteer och överraskningar. För dig som är nyfiken på innehållet komm...