- 0 kr
Tie Kuan Yin China Oolong
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Tie Kuan Yin China Oolong
Ingredienser: Oolong te
Oolong
Bryggs vid 70-85 ºC, låt dra ca 2-4 minuter
När man ska framställa Oolong börjar processen med att tebladen läggs ut på stora dukar för att torka i solskenet. Sedan påbörjas en lätt oxideringsprocess. För att påskynda oxideringsprocessen skakas tebladen i stora bambukorgar. När bladen sönderdelas mot korgarnas vassa kanter reagerar bladen med syret och oxideringen av bladen förbättras. Bladen torkas sedan i stora trummor för att sedan hällas ut på rena bomullsdukar. Dukarna knyts sedan ihop till bollar och valsas i en maskin för att sedan åter igen hällas tillbaka i trumman och torkas. Denna process kan hålla på många gånger men gemensamt för olika sorters Oolong-te är att oxideringen avbryts innan tebladet har blivit helt svart utan fortfarande har en grön kärna. Oolong ses därför som ett mellanting av svart och grönt te, ett halvoxiderat te.
Oolong bör alltid förvaras svalt, torrt och mörkt i burkar som går att stänga ordentligt och aldrig nära andra livsmedel som kan göra att teet förlorar sin fina arom.
Läs mer om Oolong i vårt blogginlägg här
Om du väljer att få dina varor presentinslagna, vänligen specificera eventuell uppdelning i meddelanderutan i kassan.
Vilka fraktsätt erbjuder ni?
Standardfrakt: Levererar till ditt närmaste ombud inom Sverige
Fri Standardfrakt vi köp över 399:-
- DHL Service Point (39:-
- Postnord MyPack Collect (39:-)
Hemleverans
- Postnord Hemleverans (99:-) – Leverans direkt hem till mottagaren inom Sverige. Välj hur du vill ha din hemleverans. När paketet lämnats över till Postnord får du en avisering via mejl eller sms, med en länk, om att leveransen är på väg. Genom Postnords hemsida eller App kan du välja dag och tidpunkt för leveransen. Tänk på att någon måste vara hemma och ta emot paketet för att Postnord ska leverera paketet. För detaljer och villkor för din hemleverans via Postnord, vänligen läs mer här.
Levernans inom EU (250:-)
- Postnord International Parcel
Leverans övriga världen (299:-)
- Postnord International Parcel (299:-)
- Hämta i butik (gratis)
Välj hämta din order i någon av våra butiker. När vi plockat ihop din order skickar vi ut ett e-post att din order är redo att hämtas. Tänk på att ta med ditt ordernummer och legitimation vid upphämtning.
Hur lång är leveranstiden?
Leveransen från oss är 2-5 arbetsdagar. Vid ökad belastning och runt högtider kan både behandlings- och leveranstiden påverkas.
Slår ni in paket?
Vi slår gärna in presenter kostnadsfritt. Om du önskar får dina varor presentinslagna, ange det i fältet "Meddelande till butiken" i kassan. Vänligen specificera om du vill att alla varor ska slås in som en eller flera paket. Vi erbjuder flera varianter av presentinslagning: Cellofanpåse (genomskinlig presentpåse med band) eller Presentpåse/paket (dold present där mottagaren ej ser innehållet).
Hur brygger jag mitt te på rätt sätt?
Ett vanligt misstag är att man brygger svart, grönt, vitt och oolong te på samma sätt. De olika tesorterna kräver olika vattentemperaturer och bryggtid för att teets smak ska nå sin fulla potential. För lång bryggning och för varmt vatten kan resultera i ett te som blir bittert och som tappar alla sina smaknyanser. Det är extra viktigt att hålla den rekommenderade vattentemperaturen när man brygger grönt och vitt te eftersom de är känsliga mot för varmt vatten.
Vi rekommenderar följande:
Vitt te: 1 tsk/kopp* - 3-10 min - 70-85 °C
Grönt te: 1 tsk/kopp* - 2-4 min - 70-85 °C
Oolong: 1 tsk/kopp* - 2-5 min - 75-85 °C - samma teblad kan bryggas minst tre gånger
Svart te: 1 tsk/kopp* - 3-5 min - 95-98 °C
Rooibos: 1 tsk/kopp* - 3-5 min - 95-98 °C
Örtte: 1 tsk/kopp* - 3-5 min - 95-98 °C
*1 tsk te beräknas vara ca 2 gram te och med en kopp räknar vi 2.5 dl vatten.